A Borgofranco, nel Canavese, gli abitanti hanno trasformato accumuli di frane in 200 cantine naturali per la conservazione e maturazione di vino, salumi e formaggi. E’ un immenso patrimonio geologico che sarà al centro della Settimana del Pianeta Terra (18-25 ottobre). “Il nostro sarà un intenso viaggio nel cuore dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea, vasto ben 500 kmq” ha detto Franco Gianotti, ricercatore del Dipartimento di Scienze della Terra dell’Università di Torino.
Benvenuto! Accedi con le tue password!