Semplicità e tradizione sotto le feste con un pizzico di innovazione. Un classico antipasto che non può mancare nel periodo natalizio, l’Insalata più golosa in assoluto, famosa in tutto il …
Leggi tutto »granita al caffè con panna montata
Un freschissimo dolce a base di caffè ideale per l’estate. Aggiungete un tocco di panna montata e sarà ancora più buona. Consumatela a colazione con una “brioscia siciliana”, a merenda …
Leggi tutto »Pollo Tandoori con Piemonte Syrah Doc
Il pollo tandoori è un piatto ormai conosciuto in tutto il mondo, ma tipico e parte integrante della cucina indiana, dai sapori speziati, che prende il nome dal particolare forno …
Leggi tutto »ROMA. Sanità: Federfarma, 68% ricette in Italia è già elettronico
Tutto bene ieri nella prima giornata di ricetta elettronica con il pagamento del ticket della propria regione di appartenenza. A confermarlo e’ la presidente di Federfarma, Annarosa Racca, che rileva …
Leggi tutto »ROMA. Farmaci: ticket +2%, meno ricette e boom spesa ospedaliera
I primi otto mesi del 2015 vedono un aumento i ticket dell’1,9% e un calo del -2% del numero di ricette, che ammontano complessivamente a 399 milioni, ovvero 8 milioni …
Leggi tutto »MILANO. Conigli dimezzati, rischiano oblio antiche ricette
“Un coniglio in tavola porta felicità” dice un antico proverbio contadino. Ma oggi quella felicità contadina rischia di scomparire dalle tavole degli italiani: in Italia il numero di conigli allevati …
Leggi tutto »Lonza di Maiale all’Arancia
Ricetta del Giorno 11.02.15 ■ Lonza di Maiale all’Arancia Ingredienti 1 kg circa di lonza di maiale 40 g di burro 2 bicchieri di succo d’arancia un cucchiaino di buccia …
Leggi tutto »Frittata con Salsiccia
Ricetta del Giorno 10.02.15 ■ Frittata con Salsiccia Ingredienti 8 uova 100 gr. di salsiccia 300 gr. di asparagi selvatici 1 ciuffo di prezzemolo 60 gr. di pecorino Olio extravergine …
Leggi tutto »Torta Paradiso
Ricetta del Giorno 08.02.15 ■ Torta Paradiso Ingredienti (per 4 persone): burro freschissimo a temperatura ambiente 200 g zucchero a velo 150 g fecola di patate 70 g farina bianca …
Leggi tutto »Cannelloni al Ragù
Ricetta del Giorno 07.02.15 ■ Cannelloni al Ragù Ingredienti 250 g di cannelloni all’uovo Abbondante parmigiano grattugiato Per il sugo: Misto per soffritto (trito di carota, cipolla, sedano e aglio) …
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