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“Né Tonda né Gentile”: ecco cosa c’è dietro alla coltivazione e raccolta della nocciola turca

E’ uscito ieri, domenica 1° novembre 2020, sul canale YouTube di Coldiretti Piemonte il documentario “Né Tonda né Gentile”, presentato alla stampa lo scorso 15 ottobre, nato da un’idea di Coldiretti Piemonte e realizzato dal giornalista Stefano Rogliatti.
«Il documentario è nato nell’ottica di portare avanti un’operazione di trasparenza e continua su questa scia anche la diffusione che, in epoca Covid, deve necessariamente fare ricorso all’on-line – spiega Bruno Rivarossa, delegato confederale Coldiretti Piemonte -. Ci rivolgiamo ai nostri soci, ai corilicoltori, ma non solo. Vogliamo arrivare all’intera popolazione per smuovere le coscienze e mostrare che cosa avviene veramente in Turchia da dove proviene il 70 per cento della produzione mondiale di nocciole. Vedendo quanto filmato nei territori turchi da Stefano Rogliatti si capisce cosa c’è dietro ai dolci che mangiamo. Raccogliere nocciole in Turchia è un lavoro rischioso, con poche tutele, senza contratto e svolto in condizioni di sostanziale schiavitù. Oltretutto, la nocciola turca, che fa concorrenza sleale al fiore all’occhiello del Made in Piemonte, viene prodotta con metodi estremamente diversi e rischiosi per la salubrità, ne sono un esempio i metodi di raccolta in climi particolarmente umidi e, ancora di più, i sistemi di essiccazione molto rudimentali, praticati addirittura lungo le principali vie di comunicazione. Coldiretti ha voluto portare alla luce quello che, spesso per comodo solo di certe industrie, non si vuole far emergere. Una denuncia necessaria anche per far comprendere ai principali acquirenti l’importanza di sostenere la nostra produzione attraverso un’equa remunerazione dei corilicoltori, del loro lavoro e dei valori racchiusi nel prodotto stesso».

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