Fiera di San Giorgio, Caselette capitale della zootecnia

Agricoltura, zootecnia e cultura si incontrano a Caselette in occasione della Fiera di San Giorgio e della Mostra regionale dei bovini di razza Pezzata Rossa Italiana, in programma domenica 12 aprile. Un evento che rappresenta uno dei momenti più significativi per il territorio, capace di unire tradizione, economia locale e valorizzazione culturale.

La manifestazione, organizzata dall’amministrazione comunale con il patrocinio della Città metropolitana di Torino, sarà anticipata nella serata di sabato 11 aprile dall’asta delle vitelle di Pezzata Rossa di alto valore genetico. L’appuntamento è fissato alle 21 nel piazzale degli Alpini “Sandro Dogliotti”, dove sarà possibile anche cenare con prodotti tipici legati alla razza bovina protagonista della fiera.

Il cuore dell’evento sarà però la giornata di domenica, quando a partire dalle 9,30 prenderà il via la fiera vera e propria. Tra le prime attrazioni, la mostra della meccanizzazione agricola, con esposizione di trattori, attrezzature moderne e macchinari storici, a testimonianza dell’evoluzione del settore primario.

Accanto alla tecnologia, spazio anche ai prodotti del territorio. Il mercato agricolo a km 0, curato dalle aziende aderenti a Campagna Amica Coldiretti, offrirà la possibilità di acquistare direttamente dai produttori, valorizzando la filiera corta e le eccellenze locali.

Alle 10 aprirà anche la storica Fiera di San Giorgio nell’area La Piota, che diventerà uno dei punti centrali della giornata, anche grazie alla possibilità di pranzare sul posto tra le 12 e le 14, immergendosi in un’atmosfera tipicamente rurale.

Alle 11 prenderà il via uno degli appuntamenti più attesi: l’ottava edizione della Mostra regionale dei bovini di razza Pezzata Rossa Italiana, organizzata dall’ARA – Associazione Regionale Allevatori. In programma la sfilata dei capi, seguita dalla valutazione morfologica da parte di un giudice ufficiale, momento fondamentale per il settore zootecnico.

Le premiazioni sono previste alle 14,30 e rappresenteranno il culmine della manifestazione per allevatori e operatori del settore, in un contesto che mette in evidenza la qualità genetica e produttiva degli animali.

La giornata sarà arricchita da numerose attività collaterali: intrattenimenti musicali, giochi per bambini e una dimostrazione pratica di caseificazione, che offrirà al pubblico uno sguardo diretto sulle tecniche di trasformazione del latte.

Ma la Fiera di San Giorgio non è solo agricoltura. Nel pomeriggio, tra le 14,30 e le 18, sarà possibile visitare la Villa Romana di Caselette e l’area naturalistica di Primavalle, in un percorso che unisce storia e paesaggio.

Le visite, gratuite e guidate da un archeologo con il supporto dei volontari dell’associazione ArCA – Arte, Archeologia e Cultura, permettono di scoprire uno dei complessi residenziali più importanti dell’epoca romana in Piemonte. Le ville di Caselette e Almese, risalenti al I secolo dopo Cristo, rappresentano infatti un patrimonio di grande valore per la Valle di Susa.

L’iniziativa culturale si inserisce in un progetto più ampio di valorizzazione del territorio, sostenuto da enti e istituzioni, tra cui la Soprintendenza archeologica, la Fondazione Magnetto e diverse realtà locali.

La giornata si concluderà alle 18,30 con la chiusura della fiera e della mostra zootecnica. In serata, i coltivatori di Caselette si ritroveranno per una cena conviviale in un ristorante locale, momento che rafforza il legame tra comunità e tradizione agricola.

La Fiera di San Giorgio si conferma così un evento capace di mettere insieme economia, cultura e socialità, offrendo uno spaccato autentico del territorio e delle sue radici.

Fiera di San Giorgio, Caselette si trasforma: trattori, vitelle, archeologia e sapori a km 0

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