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Gigi e Federica dietro il bancone del "Sage"

CAVAGNOLO. Ha aperto il “Sage Cafè”, sapori di Sardegna e di buon caffè

E’ sempre più difficile, oggi, trovare chi abbia ancora voglia di investire in un paese. Prima ancora che su se stesso.
Ed è sempre più raro che a farlo siano dei giovani, proprio quando da giovane le scelte di vita e la società ti hanno portato lontano.
Eppure, a Cavagnolo, qualcosa di “raro” – e per questo prezioso – è successo.
Federica Rozzino, 32 anni, e il compagno Luigi Cocco, 31, di origini sarde, dopo un’esperienza di vita e lavoro a Londra, città dove si sono conosciuti, sono tornati in patria con il loro piccolo “Edo”. A Cavagnolo. Qui hanno deciso di mettere al servizio del paese l’esperienza di vita maturata all’estero: lei come “frontwoman”, lui come “chef” del nuovo “Sage Cafè” di via Cristoforo Colombo 100, proprio di fronte al Colorificio e di fianco all’ingresso del supermercato. Aperto dal lunedì al sabato dalle 6.30 alle 20, in nuovi e rinnovati locali, il “Sage Cafè”, che nel nome richiama la “salvia” in lingua inglese, offre una tavola calda con specialità sarde, colazioni con paste fresche di pasticceria, aperitivi e apericene su prenotazione al numero telefonico 331 5429631. Insomma, per un pranzo, un aperitivo o, semplicemente, un buon caffè, non resta che farsi un giro al “Sage”. Fede e Gigi vi aspettano…

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