Cucina

Sono innumerevoli sia su territorio nazionale che internazionale le insalate e le insalatone con preparazioni tipiche. Ricordiamo  l’insalata di finocchi e arance in Sicilia,  l’insalata russa, l’insalata greca, l’insalata Nizzarda …

Le pesche ripiene al forno sono un dessert estivo molto invitante e goloso che racchiude in ciascuna metà di pesca un ripieno di cioccolato e amaretto. INGREDIENTI per 4 persone …

Da bambino al sabato mia nonna comprava la Pasta Reale per il pranzo della domenica.  La  Pasta Reale è un primo piatto preparato con un impasto a base di uova, …

Questa ricetta indica l’inizio dell’estate. In antichità si utilizzava come metodo di conservazione in assenza del frigorifero mettendo in carpione zucchini, uova e pesci . Inoltre si può utilizzare sia …

La storia di Roma si trova in ogni piatto servito da Dù Cesari. La trattoria, sita in corso Regina Margherita 52 a Torino, è nata sei anni fa dall’idea dello …

Questo dolce è dedicato per la festa della mamma, ottimo anche per occasioni speciali come dolce della domenica o per una cena particolare. Si consiglia di usare fragole fresche e …

Il menu del primo maggio e i picnic di questi giorni di ponte spingono a ritrovare il tempo per la cucina e a guardarsi attorno en plein air. Con la …

Il tonno di coniglio è un antipasto tipico piemontese, essendo un piatto freddo si consiglia di prepararlo nel periodo da aprile in poi . Pur essendo una ricetta di semplice …

E’ un risotto molto gustoso che trova nel petto d’anatra un ideale abbinamento. L’anatra è molto apprezzata in cucina per le proprietà della sua carne che si presenta rossastra e …

Oggi vi proporremo un dolce intramontabile piemontese originario delle Langhe: il Bonet. Si tratta di un delizioso budino a base di cacao e amaretti. Il nome deriva dal dialetto piemontese …