Cucina

Siete alla ricerca di un dolce che sia poco dispendioso di tempo, ma che abbia anche le caratteristiche per lasciare di stucco il palato dei vostri ospiti? Allora potete tranquillamente …

Questo primo piatto  è indicato per chi ama la verdura , infatti si possono sostituire gli zucchini con altri ortaggi di vostro gradimento: broccoli, fagiolini, melanzane… INGREDIENTI per 3 porzioni: …

Questo dolce è ideale per combattere gli sprechi quotidiani utilizzando del pane avanzato. Una ricetta veloce ed economica , ottimo per una colazione sana o merenda per bambini. INGREDIENTI per …

Antipasto a base di verdure ottimo per vegani e vegetariani INGREDIENTI per 8 persone: melanzane 1 kg sedano 60g 2 cipolle bionde olive in salamoia snocciolate 200g capperi dissalati 3 …

Lo Skyr è da considerarsi, tecnicamente, un formaggio cremoso da latte vaccino. Esso ha origini Islandesi e, ad oggi, per molti è ancora un alimento sconosciuto. ORIGINI, PROVENIENZA, PROPRIETA’ NUTRIZIONALI Lo …

  INGREDIENTI per il flan per 6 persone : 350g funghi porcini 1 spicchio d’aglio 20g prezzemolo tritato 4 uova 400g panna da cucina 40g parmigiano olio d’oliva q.b. burro …

  Ottimo dessert ideale per le serate estive che rappresenta il territorio chivassese. Ingredienti per 10 persone: 4 uova 100g  zucchero 500g  panna 170g  nocciolini 40g  liquore al nocciolino 50g …

Ingredienti: 300g frutti di bosco misti foglie di menta fresca 750ml moscato 8 fogli di colla di pesce 50g zucchero 1 limone Procedimento: In una pentola mettere il moscato,zucchero,qualche goccia …

Il piatto che consiglio per questo mese di luglio, un  piatto con pasta fresca arricchita con pomodoro e insaporito sia con pesci che con molluschi. Questa preparazione in guazzetto è …

Se amate le cipolle non potete perdervi questo gustoso e raffinato primo piatto: il Risotto alle cipolle caramellate e rosmarino. E’ una preparazione particolare, ma davvero ottima: il sapore agrodolce e un …