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Cucina

Creme Brulee

Creme Brulee

Ricetta del Giorno 10.07.14 ■ Creme Brulee Ingredienti per 8 persone panna fresca 1 kg zucchero 280 gr tuorli d´uovo 12-14 vaniglia 1 bacca aroma limone qb cointreau 20 gr …

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Greco di tufo DOCG

Greco di tufo DOCG

Il nome di questo bianco eccellente, prende origine dal nome del Comune in cui viene prodotto, ossia Tufo, ed è prodotto da uve provenienti da vigneti del “vitigno Greco” posti …

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Mousse al Cioccolato

Mousse al Cioccolato

Ricetta del Giorno 07.07.14 ■ Mousse al Cioccolato Ingredienti per 4 persone cioccolato fondente 180 gr tuorlo 1 uovo intero 1 cognac 2 cucchiai panna montata 500 gr ■ Procedimento …

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Brownies

Brownies

Ingredienti per 6 persone cacao 100 gr burro 60 gr zucchero 200 gr vaniglia 1 stecca uova 2 farina 00 100 gr gherigli di noce 150 gr zucchero a velo …

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