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Cucina

GULASH

GULASH

E’ fuori dubbio un piatto invernale per eccellenza, uno di quei piatti adatti per celebrare i giorni della merla ed è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della …

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Castagnaccio

Castagnaccio

Ricetta del Giorno 02.12.14 ■ Castagnaccio Ingredienti per 4 persone uvetta sultanina 120 gr farina di castagne molto fresca 500 g acqua 1 litro olio d´oliva 10 cl zucchero 80 …

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Strudel di Mele

Strudel di Mele

Ricetta del Giorno 02.01.14 ■ Strudel di Mele Ingredienti per 4 persone Per la pasta: farina di frumento 500g uovo 1 olio extravergine di oliva 50g sale 5g burro qb …

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Pasta al Pesce Spada

Pasta al Pesce Spada

Ricetta del Giorno 29.11.14 ■ Pasta al Pesce Spada Ingredienti 1 trancio di pesce spada da 200 g circa 6 olive nere 2 rametti di prezzemolo 2 cucchiai d’olio extravergine …

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Carne alla Tartara

Carne alla Tartara

Ricetta del Giorno 23.11.14 ■ Carne alla Tartara Ingredienti (per 4 persone): filetto di manzo 600 g brandy 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1/2 cucchiaio senape inglese 1 cucchiaio salsa worcester …

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Gramigna alla Salsiccia

Gramigna alla Salsiccia

Ricetta del Giorno 22.11.14 ■ Gramigna alla Salsiccia Ingredienti 2 cucchiai d’olio 1 cipolla piccola tritata 250 g.salsiccia conserva di pomodoro 400 gr. gramigna ■ Preparazione Rosoliamo la cipolla nell’olio, …

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