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Dolci

Ciambellone

Ciambellone

Ricetta del Giorno 03.11.14 ■ Ciambellone Ingredienti per 8 persone 1. Farina 300 g 2. Zucchero 150 g 3. Cacao 80 g 4. Uova 3 5. Olio di oliva extravergine …

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Strudel di Mele

Strudel di Mele

Ricetta del Giorno 30.10.14 ■ Strudel di Mele Ingredienti per 4 persone Per la pasta: farina di frumento 500g uovo 1 olio extravergine di oliva 50g sale 5g burro qb …

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Pere al Cioccolato

Pere al Cioccolato

Ricetta del Giorno 28.10.14 ■ Pere al Cioccolato Ingredienti per 4 persone pere mature 4 latte 6 cucchiai cioccolato fondente 125 gr zucchero 60 gr arance (succo) 1/2 chiodi di …

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Crema allo Zabaione

Crema Zabaione

Ricetta del Giorno 16.10.14 ■ Crema allo Zabaione in Coppa Ingredienti per 4 persone vino Marsala secco 5 dl tuorli 8 zucchero 150gr maizena 10gr panna 5 dl ■ Procedimento …

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Torta di Mele

torta di mele

Ricetta del Giorno 14.10.14 ■ Torta di Mele Ingredienti per 4 persone zucchero a velo 300 gr mele 6 burro a temperatura ambiente 300 gr uova 6 farina di frumento …

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Tortino al Cioccolato

Tortino al Cioccolato

Ricetta del Giorno 12.10.14 ■ Tortino al Cioccolato Ingredienti per 12 persone cioccolato nero 300 gr burro 300 gr uova intere 480 gr tuorli d´uovo 160 gr zucchero semolato 200 …

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Meringhe

Meringhe

Ricetta del Giorno 05.10.14 ■ Meringhe Ingredienti per 4 persone zucchero 500 gr albume 500 gr sale un pizzico limone 1 goccia di succo ■ Procedimento Iniziamo montando a neve …

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Profiterol

Ricetta del Giorno 04.11.12 ■ Profiterol Ingredienti per 8 persone Per i bignè: acqua 200 gr margarina o burro 200 gr farina 00 200 gr uova intere 6 sale qb …

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