Antipasti

I Capunet o Pess-coj, sono un antipasto tipico piemontese. Essendo una ricetta di recupero, una volta il ripieno veniva preparato con tutti gli avanzi delle feste come arrosto, salumi, salsiccia. …

Questo delizioso antipasto , si presta come inizio per un’ottima  cena a base di pesce. Essendo molto veloce da preparare richiede pochissimo tempo di esecuzione  e sicuramente  i vostri commensali rimarranno …

Questo antipasto tipico piemontese, con un ingrediente d’obbligo il fassone piemontese presidio Slow food  carne allevata solamente in Piemonte e funghi freschi di stagione. INGREDIENTI per 5 persone: 500g girello …

Il tonno di coniglio è un antipasto tipico piemontese, essendo un piatto freddo si consiglia di prepararlo nel periodo da aprile in poi . Pur essendo una ricetta di semplice …

La bagna caoda piatto tipico della cucina piemontese a base di aglio e acciughe, ottimo per riscaldare le fredde serate invernali ,solitamente utilizzato come piatto unico abbinato a verdure crude …

Un classico della cucina italiana che sarà presente sulle tavole di molte famiglie durante le festività natalizie, proposto in molte versioni, questa ricetta è molto semplice da preparare e richiede …

Questo delizioso piatto  di origine francese, può essere utilizzato come antipasto nelle vostre feste natalizie o anche come sfizioso aperitivo in versione mignon tagliato a quadretti e accompagnato a un …

Antipasto a base di verdure ottimo per vegani e vegetariani INGREDIENTI per 8 persone: melanzane 1 kg sedano 60g 2 cipolle bionde olive in salamoia snocciolate 200g capperi dissalati 3 …

  INGREDIENTI per il flan per 6 persone : 350g funghi porcini 1 spicchio d’aglio 20g prezzemolo tritato 4 uova 400g panna da cucina 40g parmigiano olio d’oliva q.b. burro …

La pianta del finocchio, nome scientifico Foeniculum vulgare, appartiene alla famiglia delle Apiaceae e può raggiungere il metro d’altezza. Il finocchio è originario del bacino mediterraneo ed attualmente viene coltivato un po’ ovunque. …