Chi salva le api salva il mondo e anche noi stessi. Rinunciare a quelle piccole operaie dal corpicino dorato significa perdere l’armonia della natura, compromettere l’ambiente con conseguenze a cui assisteremo negli anni a venire. Ne siamo consapevoli tutti, i rischi ci rimbombano nella testa da tempo, al punto che dal 2017 l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha deciso di designare il 20 maggio come “La Giornata mondiale delle api”.
Ed ecco perché l’idea lanciata dall’apicoltura “Le Querce” non è qualcosa che ha che fare soltanto con la sopravvivenza di una piccola azienda nel mare [...]
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