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LETTERA AD UN VEGETARIANO

Questa è la mia mezza porzione di carne settimanale. Una bella bistecchina presa da “Cucciolo”, un allevatore di Issiglio, cotta in vero olio calabrese di coltivatori diretti con una foglia …

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Crocchette di Patate

Crocchette di Patate

Ricetta del Giorno 23.09.14 ■ Crocchette di Formaggio Ingredienti (per 4 persone): farina 2 cucchiaiate burro 1 cucchiaiata uova 1 formaggio grattugiato 2 cucchiaiate abbondante olio per friggere sale ■ …

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